Як виробники та інтегратори шукають спільну мову в цифровій трансформації?

15 квітня АППАУ провела перший в цьому році брокеридж івент для учасників агро-харчової та переробної індустрії. Захід зібрав 30 агро-харчових і переробних підприємств, 10 інтеграторів та технологічних провайдерів, 5 університетів, а також представників кластерів, експертних та інноваційних організацій. Такий склад учасників дозволив створити повноцінне середовище для обговорення не лише технологій чи загальних тенденцій, а й реальних бізнес-кейсів і моделей співпраці.

Головний висновок зустрічі є наступним – український ринок цифрових рішень для виробництва вже сформований, але попит на передові рішення лише починає дозрівати. Учасники з боку агро-харчових підприємств приходять з базовими потребами, тоді як інтегратори вже пропонують комплексні рішення й просунуті рішення Індустрії  4.0. Детальніше про це в огляді про подію. 

Виклики арго-харчової галузі

Максим Тютюнник, директор ЗМВ “Галартезіан”, провідний експерт та партнер АППАУ в харчовій та переробній галузі,  окреслив контекст та виклики галузі. Сучасні агро-харчові підприємства в Україні працюють під тиском трьох системних викликів: енергетичної нестабільності та високої вартості ресурсів, дефіциту кваліфікованих кадрів і постійної зміни ринків збуту та постачання. 

У відповідь бізнес змушений переходити до більш гнучких моделей — із резервними джерелами енергії, швидким переплануванням виробництва та системним контролем енерговитрат.

Дефіцит персоналу вже не вирішується наймом, тому ключовими стають автоматизація, роботизація та використання програмних систем, які “акумулюють компетенції” і зменшують залежність від людей. Водночас зростає роль віддаленої підтримки та сервісів від постачальників обладнання, що стає новим стандартом роботи.

Серед технологічних трендів — активне використання цифрового проєктування підприємств (3D-моделі), адитивних технологій для швидкого виготовлення запчастин та поступове впровадження роботизації на окремих ділянках.

Загалом галузь рухається в напрямку Industry 4.0, але розвиток залишається нерівномірним — окремі технології вже використовуються, тоді як системна цифровізація ще тільки формується.

Енергетика  як новий виклик №1

Геннадій Кабальский, керівник проєктів Групи “Техінсервіс” представив команію та рішення в широкому спектрі інжинірингових рішень та будівництва заводів “під ключ”. Саме так позиціонується на ринку ця група компаній. Стосовно енергетики, тут є системний підхід  — не як окремого рішення, а як частини загального проєктування виробництва нових заводів та ліній “під ключ”. Рішення компанії дозволюять інтегрувати енергетику, технологію і виробничі процеси в єдину модель ще на етапі проєктування підприємства.

Ключова цінність такого підходу — можливість одразу оптимізувати CAPEX і OPEX, враховуючи джерела енергії, доступні ресурси та майбутні витрати, а не “допрацьовувати” енергетику постфактум.

Окремий акцент зроблено на використанні теплової енергії та оптимізації технологічних процесів, що дозволяє суттєво знижувати енергоспоживання (наприклад, у переробці сировини). Також компанія демонструє підхід до енергонезалежності через комбінування різних джерел — від класичних генераторів до біоенергетики та відновлюваних рішень. Важливим елементом є feasibility study (ТЕО), яке дозволяє ще до початку інвестицій оцінити економіку проєкту, ризики та доцільність вибраних технологій.

У підсумку, Techinservice пропонує не окремі енергетичні рішення, а комплексну модель “енергоефективного виробництва під ключ”, де енергетика є інтегрованою частиною бізнесу, а не допоміжною функцією.

Олександр Сафронкін, директор Green Systems представив стан та рішення по відновлюваній енергетиці. Енергетика стала головним операційним ризиком для агро-харчових підприємств через регулярні блекаути та нестабільність енергосистеми, що безпосередньо впливає на безперервність виробництва та собівартість. У цих умовах компанії змушені переходити від моделі “дешева енергія з мережі” до моделі енергонезалежності та управління власною генерацією. Ключовим рішенням стає поєднання локальної генерації (насамперед сонячної) із системами накопичення енергії, що дозволяє забезпечити стабільну роботу критичних процесів навіть під час відключень.

Важливу роль відіграє також оптимізація споживання — підприємства починають керувати піковими навантаженнями, зменшуючи витрати та підвищуючи ефективність використання енергії. У результаті енергетичні рішення переходять із категорії “інвестицій в економію” до категорії “умови виживання бізнесу”.

Окремий тренд — розвиток гібридних систем (генерація + накопичення + інтелектуальне управління), які дозволяють не лише захищатись від ризиків, а й створювати економічний ефект за рахунок оптимізації тарифів та автономної роботи. Green Systems пропонує повний пакет рішень по всім вказаним напрямкам.

Управління обліком на підприємствах

Управління обліком – топ-трійці проблем (після кадрів та енергетики) згідно даних агро-харчових підприємств, учасників заходу, й що було відзначено в їх анкетах при реєстрації.  

У своєму виступі Роман Яворський, комерційний директор  IT-Enterprise чітко сформулював головну проблему більшості підприємств: управління досі базується на Excel, розрізнених системах і ручних процесах, що не дозволяє бачити реальну картину бізнесу.

Компанія позиціонує ERP як не просто облікову систему, а як єдину цифрову модель підприємства, яка об’єднує фінанси, виробництво, логістику та персонал в єдиний контур управління. Ключова цінність — у переході від фрагментарного обліку до наскрізного управління процесами: від замовлення до виробництва і фінансового результату без “розривів” між підрозділами.

ERP дозволяє отримати прозорість у реальному часі, точну собівартість і автоматизоване планування, що критично для контролю витрат і прийняття управлінських рішень.

Окремий акцент зроблено на зменшенні залежності від людей — процеси формалізуються і стають керованими, що особливо важливо в умовах дефіциту кадрів. У підсумку, IT-Enterprise пропонує не “систему обліку”, а платформу для масштабування бізнесу, де управління базується на даних, а не на інтуїції. Подібні рішення впровадили в Україні сотні підприємств, включно з харчовою.

Рішення по окремих сегментах

Далі презентації та дискусії відбувались в окремих 4х кімнатах за темами, що були визначені на основі потреб агро-харчових підприємств.

Заміна 1С на сучасні системи українського чи європейського походження

Команди ToDo та QuickDo представили іншу, але не менш важливу точку входу — перехід із 1С та Excel до сучасних систем управління. Їхня ключова цінність — у простоті старту та гнучкості: Odoo (платформа на якій працюють обидва інтегратори) дозволяє бізнесу швидко об’єднати основні процеси (продажі, фінанси, склад, виробництво) в одній системі без складних і дорогих впроваджень. Odoo орієнтована на малі та середні підприємства тому добре підходить для заміни 1С. Вони орієнтуються на компанії, які тільки починають цифрову трансформацію і хочуть зменшити залежність від “зоопарку систем” та ручних операцій. Важливим аргументом є також відкритість і масштабованість платформи — бізнес може почати з малого і поступово розширювати функціонал. ToDo також є партнером IT-Enterprise й може надавати рішення у впровадженні продукту MASTER: бухгалтерія. Обидві компанії робили сильний акцент на обов’язковій заміні російського софту як стратегічному і неминучому кроці, що сьогодні вже регламентується законодавством (компанії які цього не роблять будуть штрафуватись).

Команди ToDo та QuickDo презентували альтернативний шлях цифрової трансформації — перехід від використання 1С/BAS та Excel до сучасних систем управління. Основна перевага цього рішення полягає у простоті старту та гнучкості. Платформа Odoo, яку впроваджують обидва інтегратори, дозволяє компаніям об’єднати ключові бізнес-процеси (продажі, фінанси, склад, виробництво, маркетинг, HR та інші) в єдиній системі без складних і дорогих інтеграцій.

Odoo орієнтована на малий та середній бізнес, тому є оптимальним варіантом для заміни 1С та BAS. Вона особливо корисна для компаній, які лише починають цифрову трансформацію та прагнуть зменшити залежність від великої кількості різних систем і ручних операцій. Важливою перевагою є відкритість та масштабованість платформи: бізнес може почати з базових модулів і поступово розширювати функціонал відповідно до своїх потреб.

Компанія ToDo додатково виступає партнером IT-Enterprise та має можливість впроваджувати їхні рішення. QuickDo додатково позиціонує себе як консалтингова компанія, що спеціалізується на українському програмному забезпеченні для бухгалтерського обліку.

Окремо було наголошено, що заміна російського програмного забезпечення є стратегічним і неминучим кроком, який уже закріплений законодавчо. Бізнеси, що продовжують використовувати заборонені рішення, ризикують отримати штрафи.

Планування виробництвом, якість та простежуваність.

У цьому блоці IT-Enterprise (Роман Яворський) показав що сучасне виробництво — це перш за все управління складною системою даних: від рецептур і технологій до матеріальних потоків і собівартості. Їхня цінність — у створенні наскрізної моделі виробництва, де всі процеси пов’язані між собою і керуються в єдиній системі.

Ключовий акцент — на переході від планування “на папері” до оперативного управління через APS/MES, де виробництво синхронізується з реальними ресурсами та обладнанням. Окремо підкреслюється роль контролю собівартості, де основні втрати приховані саме у процесах, а не в очевидних витратах. 

Важливою складовою є управління якістю — від вхідного контролю сировини до онлайн моніторингу параметрів виробництва та повної простежуваності продукту.

У підсумку, компанія пропонує модель “керованого виробництва”, де бізнес бачить не лише результат, а весь процес його формування в реальному часі.

Другий виступ в цій секції був від Родіона Шевченко, керівника відділу системної інтеграції компанії DIGITAP. Компанія представляє підхід в побудові цифрового виробництва на рівні даних, обладнання та процесів. Їхня ціннісна пропозиція — інтеграція MES, SCADA та аналітичних систем у єдину архітектуру, яка об’єднує всі виробничі дані в одному середовищі.

Ключовий акцент — на повній прозорості виробництва: від відстеження кожної партії (генеалогії продукту) до контролю всіх параметрів процесу в режимі реального часу. Важливою частиною є диспетчеризація та централізований моніторинг, що дозволяє керівництву бачити KPI, енерговитрати і стан виробництва “в одному вікні”.

Компанія також фокусується на інтеграції розрізнених систем автоматизації, що є типовою проблемою великих підприємств.

У результаті DIGITAP позиціонує себе як архітектора цифрового виробництва, де всі дані, процеси і рішення працюють як єдина система, готова до масштабування і Industry 4.0.

Управління витратами

У блоці управління витратами компанії IT-Enterprise, DIGITAP та VIRAVIX та підкреслили, що ключова проблема більшості підприємств – відсутність системного управління собівартістю.

Витрати на підприємствах переважно обліковуються постфактум, без розуміння причин їх формування.Окремий акцент зроблено на тому, що основні втрати приховані у виробничих процесах: перевитрати енергії, води, сировини, простої та робота обладнання в неоптимальних режимах. Без правильної аналітики ці втрати залишаються непомітними і в результаті бізнес бачить фінансовий результат, але не має інструментів впливу на нього в процесі

Було відзначено також розрив між фінансовими та виробничими даними. ERP-системи формують картину результату, але не пояснюють причин відхилень, тоді як дані з обладнання не інтегровані в управлінські рішення. Учасники підкреслили, що в таких умовах ефективність напряму залежить від людського фактору: різні зміни демонструють різні результати при однакових умовах, що призводить до нестабільної собівартості.

Ключовий висновок блоку – перехід від обліку до управління витратами можливий лише через інтеграцію даних, оцифрування процесів та побудову стандартного процесу реагування, який дозволяє впливати на витрати в реальному часі.

Як вирішувати питання кадрів через комплексні стратегії

Питання кадрів є дуже складним в сучасних умовах. Відповідно одної “срібної кулі” немає – підприємства мають будувати комплексні стратегії, посилюючи чинники автоматизації – роботизації, збереження та перепідготовки існуючих кадрів, а також покращення кадрових політик. Власне, всі ці 3 напрямки були розкриті в цій секції.

Triada Welding: роботизація як відповідь на дефіцит кадрів

Директор Triada Welding Кирило Красносельський показав прикладний і “болючий” кейс — заміну дефіцитних висококваліфікованих кадрів (зварювальників) через роботизацію. Цінність рішення компанії — не просто в поставці роботів, а в інжиніринговому підході: від проєктування оснастки до повної інтеграції роботизованих комплексів у виробництво. Ключовий меседж — роботизація вже не про інновації, а про виживання виробництва в умовах браку кадрів і нестабільності.

Компанія демонструє еволюцію від класичного зварювання до повністю автоматизованих виробничих процесів, де людський фактор мінімізується.

Окремо підкреслюється здатність реалізовувати складні проєкти для великих промислових підприємств, що говорить про зрілість рішень.

У підсумку, Triada позиціонує роботизацію як практичний інструмент підвищення продуктивності та зниження залежності від ринку праці.

Доцент кафедри АКТСУ НУХТ, провідний експерт АППАУ Олександр Пупена розкрив питання необхідності нової моделі підготовки кадрів. Виступ Олександра зафіксував головну проблему — системний дефіцит кадрів, який лише поглиблюється через війну, міграцію та зниження інтересу до технічних спеціальностей. Ключовий інсайт — проблема не лише в кількості кадрів, а у розриві між вимогами бізнесу і системою освіти. Окремо виділяється потреба в постійній адаптації персоналу через швидку зміну технологій і вимог до компетенцій.

Серед рішень — дуальна освіта, перепідготовка через Європейські цифрові інноваційні хаби (EDIH) та тренінгові центри, а також створення кастомізованих програм під конкретні підприємства.

При цьому підкреслюється, що універсальних рішень немає — ефективна підготовка можлива лише через співпрацю бізнесу, освіти та екосистем (кластерів, DIH).

Фінальний меседж — без системної роботи з кадрами жодна цифровізація не дасть результату.

Сергій Шилко, керівник консалтингової агенції TATFOOD розкрив нову модель рекрутингу через галузеві спільноти. Це альтернативний підхід до вирішення кадрової проблеми — через формування професійної спільноти та таргетований рекрутинг у ніші харчової промисловості. Ключова цінність — доступ до великої галузевої аудиторії (понад 7000 спеціалістів) і здатність швидко закривати спеціалізовані вакансії. Акцент робиться на тому, що класичні HR-інструменти не працюють для інженерних і виробничих ролей, і потрібні вузькопрофільні канали. Також підкреслюється досвід реалізації повного циклу — від пошуку до запуску проєктів і виведення продукту.

У підсумку, TATFOOD позиціонує себе як “міст” між підприємствами і ринком спеціалістів у вузькій індустрії.

Роль EDIH Kyiv HiTech: від ідей до проєктів і фінансування

Важливою частиною заходу стало представлення можливостей EDIH Kyiv HiTech, який фактично виступає “зв’язуючою ланкою” між бізнесом, інтеграторами та джерелами фінансування. Його ціннісна пропозиція — це повний цикл підтримки підприємства: від аудиту цифрової зрілості та вибору оптимальних рішень до навчання персоналу, розробки стратегій і запуску проєктів.
Окремо підкреслено доступ до лабораторій, центрів прототипування та портфеля готових рішень від партнерської мережі, що дозволяє підприємствам тестувати інновації перед масштабними інвестиціями.
Ключовим елементом є також фандрейзинг: підприємства можуть отримати допомогу у підборі грантів, формуванні консорціумів і підготовці заявок, а також скористатись безкоштовними сервісами — від експрес-діагностики до рекомендацій по рішенням. Олександра Фадєєва, керівниця проєктного офісу EDIH Kyiv HiTech представила портфель конкретних грантових пропозицій на загальну суму 4.8 М євро, доступних саме для агро-харчової галузі.
Таким чином, EDIH формує практичну модель “від проблеми до фінансованого проєкту”, яка є критичною для запуску реальних трансформацій.

Висновки: від ринку рішень — до ринку проєктів

Захід 15 квітня  показав, що  в Україні вже сформувався зрілий ринок технологічних рішень для виробництва — від ERP і MES до роботизації та AI. Інтегратори демонструють системні підходи і готовність працювати з комплексними задачами підприємств. Водночас більшість агро-харчових компаній поки знаходяться на етапі формування запиту — між розумінням проблем і готовністю запускати проєкти.

Цей розрив проявився і в дискусії: високий рівень презентацій інтеграторів контрастував із відносно низькою активністю та малою кількістю запитань з боку виробничих підприємств. Це не є проблемою конкретного заходу — це радше системний виклик ринку, який пов’язаний із браком компетенцій замовника у сфері сучасних рішень автоматизації та цифровізації.

Позитивним моментом заходу є високий рівень мобілізації інтеграторів та партнерів АППАУ й готовність продовжувати подібні заходи по іншим галузям.

Окремо важливо, що всі теми заходу — енергетика, управління, виробництво, кадри — зійшлись в одному – жодне рішення не працює ізольовано.  Енергоефективність потребує даних, ERP — виробничої дисципліни, автоматизація — підготовлених кадрів, а роботизація — інжинірингової культури.

Таким чином, основний висновок — ринок переходить від моделі “купити рішення” до моделі “запустити й ефективно реалізувати комплексний проєкт”, де ключову роль відіграє партнерство між підприємством, інтегратором й в ряді випадків, ширше – регіональною чи секторальною екосистемою.

Наступні кроки

Згідно планів АППАУ, цей івент – перший в серії деількох запланованих в 2026 з метою зростання проникнення сучасних рішень Індустрії 4.0 в агро-харчову промисловість. В їх рамках, ми постараємось діалог між учасниками ринку  у форматі конкретних кейсів виробничих підприємств — адже саме там формується реальна цінність і виникають проєкти.

3 конкретні пропозиції до учасників заходу

1. Продовження діалогу між підприємствами та інтеграторами. Перелік контактів обох сторін, а також досутп до всіх презентацій та виступів є доступним для всіх учасників заходу.
2. Залучення до офлайн-івенту в липні, що планується у Львові
   В першій декаді липня АППАУ планує проведенян 2-денного офлайн заходу у Львові, який включатиме практичні воркшопи та відвідання передових підприємств регіону. Ми вже шукаємо а) підприємства, які готові надати свої майданчики для відвідування та розгляду предментих кейсів (реалізацій, проблемних питань тощо), б) інтеграторів, які готові надати свій вклад в проведення заходу, як у вигляді підготовлених шоу-кейсі, стендів, так і через підключення до пропозиції спільнокошту.
3. Підключення до EDIH Kyiv HiTech вже зараз
   Компанії можуть вже сьогодні скористатись послугами EDIH — від оцінки цифрової зрілості до підготовки проєктів і залучення фінансування. Особливо актуальним є фандрейзинг, який дозволяє запускати трансформаційні проєкти без повного навантаження на власний бюджет. Для отримання детальнішої інформації та консультацій, звертайтесь на info@edih-kyivhitech.com

Дирекція АППАУ дякує всім учасникам заходу 15 квітня, а також всім долученим партнерам – агенції TATFOOD, Конферерації аграрного бізнесу, Експортньому альянсу України, а також агро-харчовим кластерам Українського кластерного альянсу.